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繁盛飲食店になりたい!売上アップに繋がるクリンネス記事まとめ

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以前にエントリーした「飲食店のサービス向上すべきポイントをお客さん視点で見たランキング」の中で、できる!この店の1位に掃除が行き届いているがランクイン。

 

もう行きたくないと思う飲食店ランキングの3位と4位に店内・トイレが汚いがランクインと、クリンネスに関する項目が目立ちますね。

 

「そういえば、うちの店きたないな~。」と思い当たる飲食店のみなさんに売上アップに繋がるクリンネスに役立つ記事をまとめてみました。

 

 

 

 

 

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プロも使ってる、家具やテレビなどにホコリが付きにくくする方法

 

飲食店内のちょっとした棚の部分など、お客さんが触らないけど見えるところなんかに最適な方法です。

 

 

 

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掃除屋歴7年の俺がしつこい汚れの落し方を教えるよ

 

ホームクリーニングの仕事に経験を元に、掃除のテクニックを教えてくれます。ヤニや水廻りのぬめり、レンジや換気扇のこびりついた油汚れの落とし方です。

 

 

 

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片づけってこういうことだったのか!

 

人生がときめく片づけの魔法という書籍から、片づけ不要の部屋をつくるポイントを6つにまとめている記事です。部屋でも店舗でも片づけの考え方は同じですので、参考になると思います。

 

 

 

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掃除のプロが使う14の裏技テクニック・片付けのコツまとめ

 

プロの掃除屋さんが使っている匠の技を紹介している記事です。しつこい汚れの落とし方や効率的な片づけの方法をまとめてくれています。

 

 

 

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掃除後に知っておきたい! 片付いたキレイな部屋を保つコツ

 

せっかく掃除したので、その状態を維持したいものですね。掃除後キレイに保つコツを教えてくれています。

 

 

いかがでしたか?お役に立ちましたでしょうか。

 

私は「おいしい料理を、納得感のある価格で、心地よい雰囲気の中で食べられる」という、飲食店の基本的な価値感を高めていけば、飲食店のクリンネスは自然に高まると思っています。

 

今日ご紹介した記事は、今まで以上にお店を良くしたいと感じている飲食店に皆さんに役立てて頂ければ幸いです。

 

 

 

 

 

2012年9月28日 カテゴリ:

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