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ラーメン店舗の厨房区画をつくる工事

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ラーメン店舗ななつき厨房スペース.jpg

大阪心斎橋のラーメン店「ななつき」さま、店舗工事の進行状況です。

 

前回の記事では、残っていた造作物の解体工事が完了したところまで進んでいました。>もとあった飲食店を解体工事をしてラーメン店をつくる

 

次に行う工事は厨房の区画を作る工程です。

 

 

 

 

ラーメン店舗ななつき厨房スペース (2).jpg

厨房区画は防水工事が必要になるため、ブロックを積んでスペースを区切ります。

 

 

 

 

 

ラーメン店舗ななつき厨房スペース (3).jpg

厨房スペースの中から見た状態です。

 

防水のためモルタルでならした上に、防水工事の施工を行っていきます。防水工事の工程は来週行う予定です。

 

厨房スペースをブロックで区切るのは、イメージとしてプールを作るような感じです。

 

防水工事を行ったあとは水を張り、水漏れがないか様子を見る必要があります。

 

防水工事の様子は来週記事にしたいと思います。

 

追記

厨房区画の防水工事が完了しました。

ラーメン店舗の防水工事が完了。水張りテスト中です

 

 

2014年7月5日 カテゴリ:

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